cake au lard et a la banane

3 oeufs    _    150 gr de farine    _   1 sachet de levure   _   8 cl d'huile de tournesol   _   12,5 de lait entier   -   

100 gr de gruyère rapé   _   150 gr de lard en petits morceaux   _   1 banane   _   1 c à c de gingembre en poudre

20 gr de cacahuètes grillées   _   1 pincée de sel   _   1 pincée de poivre

Faire revenir dans une poêle le lard . Hors du feu ajouter la banane coupée en rondelles,le gingembre ,sel , poivre et les cacahuètes.

Dans un saladier;travailler au fouet les oeufs,la farine et la levure.Ajouter petit à petit l'huile ,le lait tiédi. Ajouter le gruyere rapé.

Mélanger les deux préparations . Verser dans un moule a cake et cuire environ 45 mn a 180 degrés

Tags associés : entree, cake, recettes, Cake, lard, banane

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